POLLO, RECETAS

Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla fácil.

Por:

Christina R. Jones

Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla

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La Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla es una opción deliciosa y práctica para quienes buscan una comida rápida y nutritiva. Este plato combina la suavidad del pollo, la frescura de las espinacas y el sabor vibrante de los tomates, todo cocido en una sola olla. Esto no solo ahorra tiempo en la cocina, sino que también reduce la cantidad de utensilios que debes lavar después de la cena. Además, es una excelente manera de incorporar verduras en tu dieta de forma sabrosa.

Ingredientes para la Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla

Para preparar la Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla, necesitarás una selección de ingredientes frescos y sabrosos. A continuación, te presentamos la lista completa de lo que necesitarás para disfrutar de este delicioso plato:

  • 280 gramos de pechugas de pollo sin piel y deshuesadas, cortadas en trozos de 2.5 cm. El pollo es la fuente principal de proteína en esta receta.
  • 15 ml de aceite de oliva. Este ingrediente no solo añade sabor, sino que también ayuda a dorar el pollo y a sofreír la cebolla.
  • 1 cebolla mediana, picada. La cebolla aporta un sabor dulce y aromático que realza el plato.
  • 60 ml de vino tinto. Este ingrediente es clave para deglasear la olla y añadir profundidad al sabor.
  • 1 lata (410 gramos) de tomates en cubos con albahaca, ajo y orégano, sin escurrir. Los tomates son la base de la salsa y aportan frescura y acidez.
  • 240 ml de caldo de pollo Swanson®. El caldo añade un sabor rico y sabroso, complementando los demás ingredientes.
  • 115 gramos de pasta penne cruda. Esta pasta es ideal para absorber los sabores del plato y se cocina perfectamente en la olla.
  • 180 ml de agua. Se utiliza para cocinar la pasta y ayudar a crear una salsa jugosa.
  • 120 gramos de espinacas baby. Las espinacas añaden un toque de color y son una excelente fuente de nutrientes.

Con estos ingredientes, estarás listo para preparar una Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla que no solo es deliciosa, sino también nutritiva. Asegúrate de tener todo a mano antes de comenzar, para que la preparación sea aún más fluida y agradable.

Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla

Herramientas necesarias para preparar Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla

Para cocinar la Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla, es fundamental contar con las herramientas adecuadas. Tener los utensilios correctos no solo facilita el proceso, sino que también asegura que tu plato salga perfecto. A continuación, te presentamos una lista de las herramientas que necesitarás:

  • Olla grande: Una olla de fondo grueso es ideal para cocinar todos los ingredientes de manera uniforme. Asegúrate de que tenga tapa para poder cubrirla durante la cocción.
  • Cuchillo afilado: Un buen cuchillo es esencial para cortar el pollo y la cebolla de manera segura y eficiente.
  • Tabla de cortar: Utiliza una tabla de cortar para preparar los ingredientes. Esto ayuda a mantener tu área de trabajo limpia y organizada.
  • Cucharón o espátula de madera: Necesitarás una cuchara para mezclar los ingredientes y asegurarte de que todo se cocine de manera uniforme.
  • Medidores: Tener un juego de tazas y cucharas medidoras es útil para medir el aceite, el vino y otros líquidos con precisión.
  • Colador: Aunque no es estrictamente necesario para esta receta, un colador puede ser útil si decides escurrir la pasta en otra ocasión.

Con estas herramientas a tu disposición, estarás listo para comenzar a preparar tu Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla. La organización es clave, así que asegúrate de tener todo a mano antes de empezar. Esto hará que la experiencia de cocinar sea más placentera y eficiente.

Preparación de la Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla

Ahora que tienes todos los ingredientes y herramientas listos, es momento de sumergirte en la preparación de la Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla. Este proceso es sencillo y te permitirá disfrutar de un plato delicioso en poco tiempo. A continuación, te explicamos cada paso de manera clara y concisa.

Paso 1: Calentar el aceite

Comienza por calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Este paso es crucial, ya que el aceite caliente ayudará a dorar el pollo y a liberar los sabores de los ingredientes. Asegúrate de que el aceite esté caliente antes de continuar al siguiente paso.

Paso 2: Cocinar el pollo

Una vez que el aceite esté caliente, agrega los trozos de pollo a la olla. Cocina el pollo durante unos 5-7 minutos, o hasta que esté dorado por todos lados. Este dorado no solo mejora el sabor, sino que también le da una textura agradable. Cuando el pollo esté listo, retíralo de la olla y resérvalo en un plato.

Paso 3: Sofreír la cebolla

En la misma olla, añade la cebolla picada. Sofríe la cebolla durante 3-4 minutos, o hasta que esté suave y translúcida. Este paso es importante, ya que la cebolla aportará un sabor dulce y aromático al plato, complementando perfectamente el pollo y los tomates.

Paso 4: Deglasar con vino

Ahora es el momento de añadir el vino tinto. Vierte los 60 ml de vino en la olla, raspando el fondo para soltar los trozos dorados que quedaron del pollo. Cocina durante 2 minutos para que el alcohol se evapore, dejando solo el sabor del vino en la mezcla.

Paso 5: Agregar los tomates y el caldo

Incorpora la lata de tomates en cubos (sin escurrir) y el caldo de pollo a la olla. Mezcla bien todos los ingredientes. Los tomates aportarán frescura y acidez, mientras que el caldo enriquecerá el sabor del plato. Este es un momento clave para que los sabores comiencen a fusionarse.

Paso 6: Cocinar la pasta

Añade la pasta penne cruda y el agua a la olla. Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego a medio-bajo y cubre la olla. Cocina durante 10-12 minutos, o hasta que la pasta esté al dente. Recuerda revolver ocasionalmente para evitar que la pasta se pegue.

Paso 7: Añadir el pollo y las espinacas

Una vez que la pasta esté cocida, regresa el pollo a la olla y añade las espinacas. Cocina por 2-3 minutos más, o hasta que las espinacas se marchiten. Este paso no solo añade color al plato, sino que también incrementa su valor nutricional.

Paso 8: Servir

Finalmente, retira la olla del fuego y sirve caliente. Puedes decorar tu Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla con queso parmesano rallado si lo deseas. Este toque extra de sabor hará que tu plato sea aún más irresistible. ¡Listo para disfrutar!

Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla

Sugerencias para servir la Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla

Servir la Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla puede ser tan creativo como delicioso. Aquí te compartimos algunas sugerencias que realzarán la presentación y el sabor de tu plato, haciendo que cada bocado sea aún más especial.

  • Decora con hierbas frescas: Espolvorea un poco de albahaca o perejil fresco picado sobre la pasta antes de servir. Esto no solo añade un toque de color, sino que también intensifica el sabor.
  • Acompaña con pan crujiente: Un buen pan, como una baguette o pan de ajo, es perfecto para acompañar este plato. Puedes usarlo para disfrutar de la salsa deliciosa que queda en el plato.
  • Sirve con queso parmesano: Ofrece queso parmesano rallado al lado para que cada comensal pueda añadir la cantidad que desee. El queso aporta un sabor salado que complementa perfectamente los ingredientes.
  • Incluye una ensalada fresca: Una ensalada verde ligera con aderezo de limón puede ser un acompañamiento refrescante. Esto equilibrará la riqueza de la pasta y añadirá un extra de nutrientes.
  • Presentación en platos individuales: Para una cena más elegante, sirve la pasta en platos individuales. Esto no solo se ve atractivo, sino que también facilita el servicio a tus invitados.
  • Agrega un toque de picante: Si te gusta el picante, considera añadir un poco de chile rojo triturado o salsa picante al momento de servir. Esto le dará un giro interesante a los sabores.

Con estas sugerencias, tu Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla no solo será un festín para el paladar, sino también un deleite visual. ¡Disfruta de cada momento en la mesa y comparte la alegría de una buena comida con tus seres queridos!

Consejos para una mejor Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla

Para llevar tu Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla al siguiente nivel, aquí tienes algunos consejos prácticos que te ayudarán a mejorar el sabor y la presentación de este delicioso plato. Con un poco de atención a los detalles, podrás disfrutar de una experiencia culinaria aún más satisfactoria.

  • Selecciona ingredientes frescos: La calidad de los ingredientes es fundamental. Opta por pollo fresco y espinacas tiernas. Los tomates enlatados deben ser de buena calidad, ya que son la base de la salsa.
  • Marina el pollo: Si tienes tiempo, marina el pollo en aceite de oliva, ajo y hierbas durante al menos 30 minutos antes de cocinarlo. Esto le dará un sabor extra y lo hará más jugoso.
  • Prueba diferentes tipos de pasta: Aunque la pasta penne es ideal, puedes experimentar con otros tipos como fusilli o farfalle. Cada tipo de pasta aporta una textura diferente al plato.
  • Ajusta la cantidad de líquido: Si prefieres una salsa más espesa, reduce la cantidad de agua que añades. Por el contrario, si te gusta más líquida, puedes agregar un poco más de caldo o agua.
  • Incorpora más verduras: Para aumentar el valor nutricional, considera añadir otras verduras como pimientos, champiñones o calabacines. Simplemente sofríelos junto con la cebolla.
  • Controla el tiempo de cocción: Asegúrate de no cocinar demasiado la pasta. Debe estar al dente para que mantenga su textura y no se vuelva blanda al mezclarla con los demás ingredientes.
  • Prueba con especias: Experimenta con especias como el pimentón ahumado o el comino para darle un toque diferente. También puedes añadir un poco de limón al final para un sabor fresco.
  • Deja reposar antes de servir: Permitir que la pasta repose durante unos minutos después de cocinarla puede ayudar a que los sabores se integren mejor. Esto también permite que la salsa espese un poco.

Siguiendo estos consejos, tu Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla será aún más deliciosa y satisfactoria. No dudes en experimentar y adaptar la receta a tus preferencias personales. ¡Cocinar es una forma de arte, y cada plato es una oportunidad para ser creativo!

Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla

Preguntas Frecuentes sobre la Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla

¿Se puede hacer esta receta con otros tipos de pasta?

¡Por supuesto! La Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla es muy versátil. Puedes utilizar diferentes tipos de pasta, como fusilli, farfalle o incluso espaguetis. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar según el tipo de pasta que elijas. Asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para obtener la textura perfecta.

¿Puedo sustituir el pollo por otra proteína?

Definitivamente. Si prefieres no usar pollo, puedes sustituirlo por otras proteínas como pavo, cerdo o incluso mariscos. También puedes optar por tofu o tempeh si buscas una opción vegetariana. Recuerda ajustar el tiempo de cocción según la proteína que elijas para asegurarte de que esté bien cocida.

¿Cuánto tiempo se puede guardar la Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla?

La Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla se puede guardar en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 3-4 días. Si deseas conservarla por más tiempo, puedes congelarla. Asegúrate de dejarla enfriar completamente antes de transferirla a un recipiente apto para congelador. Para recalentar, simplemente caliéntala en una olla a fuego medio o en el microondas.

¿Es posible hacer esta receta vegetariana?

¡Sí, es totalmente posible! Para hacer una versión vegetariana de la Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla, simplemente omite el pollo y utiliza caldo de verduras en lugar de caldo de pollo. Puedes añadir más verduras como champiñones, calabacines o pimientos para enriquecer el plato. También puedes incluir legumbres como garbanzos o lentejas para aumentar el contenido de proteínas.

Conclusión sobre la Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla

La Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla es más que una simple receta; es una celebración de sabores y una opción práctica para cualquier hogar. Este plato no solo es fácil de preparar, sino que también es nutritivo y satisfactorio. La combinación de pollo tierno, espinacas frescas y tomates jugosos crea una experiencia culinaria que deleitará a tu familia y amigos.

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Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla

Pasta con Pollo, Tomate y Espinacas en una Sola Olla fácil.


  • Author: Christina R. Jones
  • Total Time: 40 minutos
  • Yield: 4 porciones 1x

Description

Una deliciosa y práctica receta de pasta con pollo, tomate y espinacas, cocinada en una sola olla.


Ingredients

Scale
  • 280 gramos de pechugas de pollo sin piel y deshuesadas, cortadas en trozos de 2.5 cm.
  • 15 ml de aceite de oliva.
  • 1 cebolla mediana, picada.
  • 60 ml de vino tinto.
  • 1 lata (410 gramos) de tomates en cubos con albahaca, ajo y orégano, sin escurrir.
  • 240 ml de caldo de pollo Swanson®.
  • 115 gramos de pasta penne cruda.
  • 180 ml de agua.
  • 120 gramos de espinacas baby.

Instructions

  1. Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
  2. Cocinar el pollo durante unos 5-7 minutos, o hasta que esté dorado por todos lados.
  3. Sofreír la cebolla durante 3-4 minutos, o hasta que esté suave y translúcida.
  4. Deglasar con el vino tinto, raspando el fondo de la olla.
  5. Agregar los tomates y el caldo, mezclando bien.
  6. Cocinar la pasta penne cruda y el agua, llevando a ebullición y luego reduciendo el fuego.
  7. Agregar el pollo y las espinacas, cocinando por 2-3 minutos más.
  8. Servir caliente, decorando con queso parmesano si se desea.

Notes

  • Decora con hierbas frescas.
  • Acompaña con pan crujiente.
  • Sirve con queso parmesano al lado.
  • Incluye una ensalada fresca como acompañamiento.
  • Presentación en platos individuales para una cena elegante.
  • Agrega un toque de picante si lo prefieres.
  • Prep Time: 10 minutos
  • Cook Time: 30 minutos
  • Category: Plato principal
  • Method: Cocción en una sola olla
  • Cuisine: Italiana

Nutrition

  • Serving Size: 1 porción
  • Calories: 450
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 600mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 10g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 50g
  • Fiber: 4g
  • Protein: 30g
  • Cholesterol: 70mg

Keywords: pasta, pollo, tomate, espinacas, receta fácil, una sola olla

Hola, soy Christina

Soy creadora de deliciosas recetas. Cocinar, hornear, desarrollar recetas y brindar asesoría en la cocina son mis pasiones. Me encanta compartir mis platos y conectar con las personas a través de la comida que preparo.

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