La Ensalada de Fresa, Prosciutto y Burrata con Aderezo de Balsámico y Jarabe de Arce es una opción fresca y deliciosa que combina sabores dulces y salados. Esta ensalada no solo es visualmente atractiva, sino que también es perfecta para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una cena elegante o simplemente buscando un almuerzo ligero, esta ensalada se adapta a todas las situaciones.
Ingredientes para la Ensalada de Fresa, Prosciutto y Burrata con Aderezo de Balsámico y Jarabe de Arce
Para preparar la Ensalada de Fresa, Prosciutto y Burrata con Aderezo de Balsámico y Jarabe de Arce, necesitarás una selección de ingredientes frescos y de calidad. A continuación, te presentamos la lista completa de lo que necesitarás:
- 🍓 Fresas frescas: 250 g (aproximadamente 2 tazas, cortadas en mitades). Las fresas son la estrella de esta ensalada, aportando un sabor dulce y jugoso.
- 🥓 Prosciutto: 100 g (en lonchas finas). Este jamón curado añade un toque salado y sofisticado a la mezcla.
- 🧀 Burrata: 1 bola (aproximadamente 150 g). La burrata es un queso cremoso que se deshace en la boca, ideal para complementar los demás ingredientes.
- 🥬 Mezcla de hojas verdes: 150 g (puede ser espinaca, rúcula o lechuga). Las hojas verdes aportan frescura y un crujido agradable.
- 🧂 Vinagre balsámico: 3 cucharadas. Este vinagre añade un sabor ácido y dulce que realza la ensalada.
- 🍁 Jarabe de arce: 2 cucharadas. El jarabe de arce proporciona un dulzor natural que equilibra los sabores salados.
- 🛢️ Aceite de oliva: 2 cucharadas. Un buen aceite de oliva es esencial para el aderezo, aportando suavidad y un toque frutal.
- 🧂 Sal: al gusto. La sal realza todos los sabores de la ensalada.
- 🧂 Pimienta: al gusto. Un poco de pimienta negra molida añade un toque de picante que complementa los sabores.
Con estos ingredientes, estarás listo para crear una ensalada que no solo es deliciosa, sino también visualmente atractiva. La combinación de colores y texturas hará que tu plato sea irresistible. ¡Vamos a cocinar!

Herramientas necesarias para preparar la Ensalada de Fresa, Prosciutto y Burrata con Aderezo de Balsámico y Jarabe de Arce
Para preparar la Ensalada de Fresa, Prosciutto y Burrata con Aderezo de Balsámico y Jarabe de Arce, necesitarás algunas herramientas básicas de cocina. Tener los utensilios adecuados facilitará el proceso y te ayudará a lograr un resultado delicioso. Aquí te dejamos una lista de las herramientas que necesitarás:
- 🍽️ Tazón grande: Un tazón amplio es esencial para mezclar todos los ingredientes de la ensalada. Asegúrate de que sea lo suficientemente grande para evitar derrames.
- 🔪 Cuchillo afilado: Un buen cuchillo te permitirá cortar las fresas y el prosciutto con facilidad. La precisión en el corte es clave para una presentación atractiva.
- 🧊 Tabla de cortar: Utiliza una tabla de cortar para proteger tus superficies de trabajo. Es ideal para picar y preparar los ingredientes.
- 🥄 Cucharas medidoras: Estas son útiles para medir con precisión el vinagre balsámico, el jarabe de arce y el aceite de oliva. Así, conseguirás el equilibrio perfecto en el aderezo.
- 🥣 Tazón pequeño: Necesitarás un tazón pequeño para mezclar los ingredientes del aderezo. Un tazón de tamaño adecuado facilitará el batido.
- 🍴 Batidor o tenedor: Un batidor o un tenedor son ideales para mezclar el aderezo. Asegúrate de que esté bien combinado para que todos los sabores se integren.
- 🥗 Servilletas o platos: Ten a mano servilletas o platos para servir la ensalada. Una presentación cuidada hará que tu plato luzca aún más apetitoso.
Con estas herramientas, estarás listo para comenzar a preparar tu ensalada. La clave está en la organización y en tener todo a mano. Así, podrás disfrutar del proceso de cocinar y, por supuesto, de saborear esta deliciosa ensalada. ¡Manos a la obra!
Preparación de la Ensalada de Fresa, Prosciutto y Burrata con Aderezo de Balsámico y Jarabe de Arce
Ahora que tienes todos los ingredientes y herramientas listos, es momento de comenzar la preparación de la Ensalada de Fresa, Prosciutto y Burrata con Aderezo de Balsámico y Jarabe de Arce. Este proceso es sencillo y rápido, lo que te permitirá disfrutar de una deliciosa ensalada en poco tiempo. A continuación, te explicamos cada paso detalladamente.
Paso 1: Preparar las fresas
Primero, lava las fresas bajo agua fría. Asegúrate de eliminar cualquier residuo o impureza. Luego, sécalas con cuidado utilizando un paño limpio o papel absorbente. Una vez secas, corta las fresas en mitades. Coloca las fresas en un tazón grande, donde se mezclarán con los demás ingredientes. Este paso es crucial, ya que las fresas son el corazón de la ensalada.
Paso 2: Montar la ensalada
Con las fresas listas, es hora de montar la ensalada. Agrega las hojas verdes al tazón con las fresas. Puedes usar una mezcla de espinaca, rúcula o lechuga, según tu preferencia. A continuación, añade las lonchas de prosciutto, distribuyéndolas de manera uniforme sobre las hojas y las fresas. Este paso no solo aporta sabor, sino que también crea una presentación atractiva.
Paso 3: Añadir la burrata
Ahora, coloca la bola de burrata en el centro de la ensalada. La burrata es un queso cremoso que se deshace al cortarlo, lo que lo convierte en un ingrediente perfecto para esta ensalada. Si lo deseas, puedes romperla ligeramente para que el queso se mezcle con los demás ingredientes al servir. Esto añadirá una textura cremosa que complementará los sabores frescos y salados.
Paso 4: Preparar el aderezo
En un tazón pequeño, mezcla el vinagre balsámico, el jarabe de arce y el aceite de oliva. Utiliza cucharas medidoras para asegurarte de que las proporciones sean correctas. Bate bien con un tenedor o un batidor hasta que los ingredientes estén bien combinados. Agrega sal y pimienta al gusto. Este aderezo es clave, ya que realza todos los sabores de la ensalada.
Paso 5: Aliñar la ensalada
Justo antes de servir, vierte el aderezo sobre la ensalada. Es importante hacerlo en el último momento para que las hojas verdes no se marchiten. Mezcla suavemente todos los ingredientes para que se impregnen del aderezo. Asegúrate de que cada bocado tenga un poco de aderezo, ya que esto realzará la experiencia de sabor.
Paso 6: Servir la ensalada
Finalmente, sirve la ensalada en platos individuales o en una fuente grande. La presentación es fundamental, así que asegúrate de que se vea colorida y apetitosa. Puedes decorar con algunas fresas adicionales o un chorrito de jarabe de arce por encima. Disfruta de esta fresca y deliciosa ensalada como entrada o acompañamiento. ¡Buen provecho!

Sugerencias para servir la Ensalada de Fresa, Prosciutto y Burrata con Aderezo de Balsámico y Jarabe de Arce
La Ensalada de Fresa, Prosciutto y Burrata con Aderezo de Balsámico y Jarabe de Arce no solo es deliciosa, sino que también es muy versátil. Aquí te compartimos algunas sugerencias para servirla y hacer que tu presentación sea aún más atractiva y sabrosa.
- 🍽️ Plato de presentación: Utiliza un plato grande y plano para servir la ensalada. Esto permitirá que los colores vibrantes de las fresas, las hojas verdes y la burrata resalten, creando una presentación visualmente impactante.
- 🌿 Decorar con hierbas frescas: Añade algunas hojas de albahaca o menta fresca sobre la ensalada antes de servir. Esto no solo realza la presentación, sino que también aporta un aroma fresco y un sabor adicional.
- 🥜 Incluir frutos secos: Espolvorea nueces o almendras tostadas sobre la ensalada. Esto añadirá un toque crujiente y un contraste de texturas que hará que cada bocado sea más interesante.
- 🍞 Acompañar con pan: Sirve la ensalada junto a rebanadas de pan artesanal o tostadas. Esto es ideal para disfrutar de la burrata cremosa y el aderezo, haciendo que cada bocado sea aún más satisfactorio.
- 🍷 Maridar con vino: Considera acompañar la ensalada con un vino blanco fresco, como un Sauvignon Blanc o un Chardonnay. Estos vinos complementan perfectamente los sabores de la ensalada y realzan la experiencia gastronómica.
- 🥗 Servir en porciones individuales: Para ocasiones especiales, considera servir la ensalada en porciones individuales en pequeños cuencos. Esto no solo es elegante, sino que también facilita el servicio a tus invitados.
Con estas sugerencias, podrás elevar la presentación y el sabor de tu Ensalada de Fresa, Prosciutto y Burrata con Aderezo de Balsámico y Jarabe de Arce. No dudes en experimentar y adaptar la receta a tu gusto. ¡Disfruta de cada bocado y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa ensalada!

Consejos para disfrutar de la Ensalada de Fresa, Prosciutto y Burrata con Aderezo de Balsámico y Jarabe de Arce
Disfrutar de la Ensalada de Fresa, Prosciutto y Burrata con Aderezo de Balsámico y Jarabe de Arce es una experiencia que va más allá de simplemente comer. Aquí te compartimos algunos consejos para que cada bocado sea memorable y delicioso.
- 🍽️ Servir fresca: Asegúrate de servir la ensalada inmediatamente después de prepararla. Esto garantiza que las hojas verdes se mantengan crujientes y las fresas jugosas. Si la dejas reposar, los sabores pueden cambiar y las texturas se verán afectadas.
- 🌡️ Temperatura adecuada: La burrata es mejor cuando está a temperatura ambiente. Si la sacas del refrigerador, déjala reposar unos minutos antes de añadirla a la ensalada. Esto realzará su cremosidad y sabor.
- 🥗 Personaliza los ingredientes: No dudes en experimentar con otros ingredientes. Puedes añadir aguacate, queso feta o incluso frutas como mango o kiwi. Esto no solo diversifica los sabores, sino que también hace que la ensalada sea más nutritiva.
- 🧂 Equilibrar sabores: Si prefieres un sabor más dulce, ajusta la cantidad de jarabe de arce en el aderezo. Por otro lado, si te gusta lo salado, añade un poco más de prosciutto o queso. La clave está en encontrar el equilibrio perfecto que se adapte a tu paladar.
- 🍴 Usar utensilios adecuados: Utiliza tenedores o cucharas grandes para mezclar la ensalada suavemente. Esto evitará que los ingredientes se aplasten y mantendrá la presentación atractiva.
- 🍷 Disfrutar con una bebida: Acompaña la ensalada con una bebida refrescante. Un té helado, agua con gas o un cóctel ligero complementarán perfectamente los sabores de la ensalada.
Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar de tu Ensalada de Fresa, Prosciutto y Burrata con Aderezo de Balsámico y Jarabe de Arce al máximo. Cada bocado será una celebración de sabores frescos y deliciosos. ¡Buen provecho!
Preguntas frecuentes sobre la Ensalada de Fresa, Prosciutto y Burrata con Aderezo de Balsámico y Jarabe de Arce
¿Se puede preparar la ensalada con anticipación?
Preparar la Ensalada de Fresa, Prosciutto y Burrata con Aderezo de Balsámico y Jarabe de Arce con anticipación es posible, pero hay algunas consideraciones importantes. Puedes lavar y cortar las fresas, así como preparar las hojas verdes y el prosciutto. Sin embargo, es recomendable no mezclar todos los ingredientes hasta justo antes de servir. Esto asegura que las hojas verdes se mantengan crujientes y frescas. Además, el aderezo debe añadirse en el último momento para evitar que los ingredientes se empapen y pierdan su textura.
¿Qué otros ingredientes se pueden añadir a la ensalada?
La versatilidad de la Ensalada de Fresa, Prosciutto y Burrata con Aderezo de Balsámico y Jarabe de Arce permite añadir una variedad de ingredientes. Puedes incluir aguacate en rodajas para un toque cremoso, o frutos secos como nueces o almendras para un crujido extra. También puedes experimentar con otros quesos, como feta o queso de cabra, que aportan un sabor diferente. Frutas como kiwi o mango también son excelentes opciones para añadir un toque tropical. La clave es equilibrar los sabores y texturas para crear una ensalada deliciosa y atractiva.
¿Cómo almacenar las sobras de la ensalada?
Si te sobran porciones de la Ensalada de Fresa, Prosciutto y Burrata con Aderezo de Balsámico y Jarabe de Arce, es importante almacenarlas correctamente para mantener su frescura. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador. Sin embargo, es recomendable separar los ingredientes que no se deben mezclar, como las hojas verdes y el aderezo. Esto ayudará a que las hojas no se marchiten. Consume las sobras dentro de uno o dos días para disfrutar de su mejor sabor y textura. Recuerda que la frescura es clave para esta ensalada.
Conclusión sobre la Ensalada de Fresa, Prosciutto y Burrata con Aderezo de Balsámico y Jarabe de Arce
La Ensalada de Fresa, Prosciutto y Burrata con Aderezo de Balsámico y Jarabe de Arce es una opción excepcional que combina frescura, sabor y elegancia. Esta ensalada no solo es un festín para los sentidos, sino que también es fácil de preparar, lo que la convierte en una elección ideal para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una cena especial o simplemente quieras disfrutar de un almuerzo ligero, esta receta seguramente impresionará a tus invitados y deleitará a tu familia.
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Ensalada de Fresa, Prosciutto y Burrata deliciosa.
- Total Time: 15 minutos
- Yield: 4 porciones
Description
Ensalada fresca y deliciosa que combina sabores dulces y salados, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
- 🍓 Fresas frescas: 250 g (aproximadamente 2 tazas, cortadas en mitades).
- 🥓 Prosciutto: 100 g (en lonchas finas).
- 🧀 Burrata: 1 bola (aproximadamente 150 g).
- 🥬 Mezcla de hojas verdes: 150 g (puede ser espinaca, rúcula o lechuga).
- 🧂 Vinagre balsámico: 3 cucharadas.
- 🍁 Jarabe de arce: 2 cucharadas.
- 🛢️ Aceite de oliva: 2 cucharadas.
- 🧂 Sal: al gusto.
- 🧂 Pimienta: al gusto.
Instructions
- Preparar las fresas: Lava y corta las fresas en mitades.
- Montar la ensalada: Agrega las hojas verdes y el prosciutto al tazón con las fresas.
- Añadir la burrata: Coloca la burrata en el centro de la ensalada.
- Preparar el aderezo: Mezcla el vinagre balsámico, jarabe de arce y aceite de oliva en un tazón pequeño.
- Aliñar la ensalada: Vierte el aderezo sobre la ensalada justo antes de servir.
- Servir la ensalada: Sirve en platos individuales o en una fuente grande.
Notes
- Servir fresca para mantener la textura crujiente.
- La burrata es mejor a temperatura ambiente.
- Personaliza los ingredientes según tu gusto.
- Equilibra los sabores ajustando el aderezo.
- Usa utensilios adecuados para mezclar suavemente.
- Acompaña con una bebida refrescante.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Ensalada
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 8 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: ensalada, fresa, prosciutto, burrata, aderezo balsámico, jarabe de arce